Zuppa
Zuppa di verdure
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Ingredienti
100 g di verdure miste
1/2 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva 10 gr, sale e pepe
300 ml di brodo vegetale
1/2 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva 10 gr, sale e pepe
300 ml di brodo vegetale
Tagliare le verdure a cubetti, scaldare l’olio in una pentola, aggiungere verdure e aglio, saltare per qualche minuto. Aggiungere brodo, salare e pepare, cuocere per 20 minuti.