Suppe
Tomaten- und Bohnensuppe
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Zutaten
50 g Weiße Bohnen
50 g Tomaten
5 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
50 g Tomaten
5 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Die Bohnen abspülen und abtropfen lassen. In einem Topf das Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die Bohnen und ausreichend Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten kochen lassen, oder bis die Bohnen weich sind. Heiß servieren.