Zuppa
Zuppa di fagioli con sorpresa
Aggiungi ai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
1 barattolo da 150 g di fagioli borlotti
1 cipolla rossa
Alloro
2 cucchiai di aceto balsamico
10 g di olio
Sale qb
1 barattolo da 150 g di fagioli borlotti
1 cipolla rossa
Alloro
2 cucchiai di aceto balsamico
10 g di olio
Sale qb
Tagliate a fette non troppo sottili la cipolla rossa e mettete in una pentola con 5g di olio e i due cucchiai di aceto balsamico.Regola di sale, metti l’alloro e cuoci per 6/7 minuti fino a quando la cipolla sarà caramellata. Nel frattempo metti i fagioli in una pentola con gli altri 5 g di olio e un po’ di acqua e fai insaporire un po’ , aggiungi le cipolle e fai insaporire 5 minuti.