Tauchen Sie die Pavesini in Kaffee und Milch (aber nicht zu sehr!) und legen Sie sie in einen zuvor mit Folie ausgekleideten kugelförmigen Behälter. Bereiten Sie dann ein Glas Skirr vor, indem Sie es mit 8 Tropfen Süßstoff mischen (oder mehr, wenn Sie es süßer möchten). Legen Sie dann eine Schicht Pavesini auf den Boden, dann Skirr und dunkle Schokoladentröpfchen und einige Pavesini (nicht zu viele, da Sie sie benötigen, um die Torte zu bedecken, dies hängt jedoch stark von der verwendeten Form ab!). Nachdem Sie 3 Schichten gemacht haben, bedecken Sie alles mit den restlichen Pavesini (sie werden als Deckel dienen!) und stellen Sie alles über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag nehmen Sie einen Servierteller und stürzen die süße Kuppel darauf. Mit bitterem Kakao bestäuben.