Guarnición
Calabacín en acordeón
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Ingredientes
Ingredientes para 3 porciones
3 calabacines grandes y rectos
Sal y pimienta
Aceite en aerosol
Jamón cocido
90 g de queso parmesano cortado en finas láminas
Preparación
Lavar los calabacines, colocarlos enteros en papel de horno y cocinar durante unos 20 minutos. Colocarlos en una tabla de cortar y hacer cortes sin llegar al fondo. En los cortes, colocar un trozo de jamón cocido y un trozo de queso parmesano. Salpimentar al gusto y rociar con un poco de aceite. Terminar gratinando.
4 puntos por porción
3 calabacines grandes y rectos
Sal y pimienta
Aceite en aerosol
Jamón cocido
90 g de queso parmesano cortado en finas láminas
Preparación
Lavar los calabacines, colocarlos enteros en papel de horno y cocinar durante unos 20 minutos. Colocarlos en una tabla de cortar y hacer cortes sin llegar al fondo. En los cortes, colocar un trozo de jamón cocido y un trozo de queso parmesano. Salpimentar al gusto y rociar con un poco de aceite. Terminar gratinando.
4 puntos por porción
Lavar los calabacines, colocarlos enteros en papel de horno y cocinar durante unos 20 minutos. Colocarlos en una tabla de cortar y hacer cortes sin llegar al fondo. En los cortes, colocar un trozo de jamón cocido y un trozo de queso grana. Sal, pimienta al gusto y unas gotas de aceite. Terminar de gratinar.