Desayuno
Gofres en el horno
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Ingredientes
Ingredientes para 6 porciones
170 g de harina de espelta
110 g de yogur natural desnatado cero grasas o yogur de soja natural hasta 54 kcal por 100 g de producto
180 g de bebida de almendra
1 pizca de vainilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
50 g de eritritol
5 g de aceite
170 g de harina de espelta
110 g de yogur natural desnatado cero grasas o yogur de soja natural hasta 54 kcal por 100 g de producto
180 g de bebida de almendra
1 pizca de vainilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
50 g de eritritol
5 g de aceite
Mezclar en un tazón la harina, la levadura y la vainilla; En otro tazón, verter el yogur, la leche vegetal y el edulcorante y mezclar todo, luego agregar la mezcla a los ingredientes secos. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. (si es necesario, añadir un poco más de leche). Pincelar con un poco de aceite de semilla los moldes para waffles, luego verter la mezcla y cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 15-18 minutos o cocinarlos en una plancha de waffles sobre el fuego.