Frühstück
Waffeln im Ofen
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 6 Portionen
170 g Dinkelmehl
110 g fettarmer Naturjoghurt oder Natur-Sojajoghurt mit bis zu 54 kcal pro 100 g Produkt
180 g Mandeldrink
Eine Prise Vanille
2 Teelöffel Backpulver
50 g Erythrit
5 g Öl
170 g Dinkelmehl
110 g fettarmer Naturjoghurt oder Natur-Sojajoghurt mit bis zu 54 kcal pro 100 g Produkt
180 g Mandeldrink
Eine Prise Vanille
2 Teelöffel Backpulver
50 g Erythrit
5 g Öl
Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, die Hefe und die Vanille;
In einer anderen Schüssel den Joghurt, die pflanzliche Milch und den Süßstoff geben und alles gut vermischen. Fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. (Falls nötig, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu).
Die Waffelformen mit etwas Pflanzenöl bestreichen und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15-18 Minuten backen oder auf dem Waffeleisen auf dem Herd backen.