Hauptspeise
Sojafadennudeln mit Huhn und Gemüse.
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 3 Portionen
150 g Glasnudeln Fen-Si
1 Hähnchenbrust von ca. 400 g in Würfel geschnitten
2 Zucchini
2 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel Sojasauce
Heißes Wasser zum Einweichen der Glasnudeln
10 g Öl
Nach Belieben können Sie hinzufügen:
1 Glas Sojasprossen oder andere Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack
150 g Glasnudeln Fen-Si
1 Hähnchenbrust von ca. 400 g in Würfel geschnitten
2 Zucchini
2 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel Sojasauce
Heißes Wasser zum Einweichen der Glasnudeln
10 g Öl
Nach Belieben können Sie hinzufügen:
1 Glas Sojasprossen oder andere Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack
In einer Schüssel die Sojavermicelli in warmem, aber nicht kochendem Wasser einweichen. In einem Wok das Öl erhitzen und das gewürfelte Hähnchenfleisch und das gewaschene und gewürfelte Gemüse hinzufügen. Unter ständigem Rühren garen, dann die Vermicelli abtropfen lassen und zum Hähnchen geben. Für ein paar Minuten gut durchrühren und mit Sojasauce ablöschen.