Sopa
Creme de abobrinha com croûtons e cebola
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
15 g de óleo
2 abobrinhas
1 cebola
50 g de pão (em cubos)
1 cubo de caldo
Água a gosto
Sal
Pimenta
15 g de óleo
2 abobrinhas
1 cebola
50 g de pão (em cubos)
1 cubo de caldo
Água a gosto
Sal
Pimenta
Coloque em uma panela 1 colher de chá de óleo, meia cebola e abobrinha, refogue os ingredientes juntos e cubra tudo com caldo quente (feito com caldo de carne), continue cozinhando em fogo médio, quando pronto, bata no liquidificador. Enquanto isso, em uma panela antiaderente, coloque 2 colheres de chá de óleo, a cebola restante, o pão em cubos, uma pitada de sal e toste tudo. Por fim, sirva o creme e polvilhe os croutons, a cebola e pimenta a gosto.