Poke Bowl
Vegetarische Poke Bowl mit Tofu
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Ingredientes
150g fester Tofu
80g gekochtes Quinoa
50g in Julienne geschnittene Möhren
50g fein gehackter Rotkohl
1/2 Mango in Würfel geschnitten
2 Esslöffel Tamari-Soße
1 Teelöffel Sesamöl
Sesamsamen zur Dekoration
80g gekochtes Quinoa
50g in Julienne geschnittene Möhren
50g fein gehackter Rotkohl
1/2 Mango in Würfel geschnitten
2 Esslöffel Tamari-Soße
1 Teelöffel Sesamöl
Sesamsamen zur Dekoration
Beginnen Sie damit, den Quinoa als Basis in die Schüssel zu legen.
Fügen Sie gewürfelten Tofu, Karotten, Rotkohl und Mango hinzu.
Mit Tamari-Sauce und Sesamöl würzen.
Fertigstellen mit einer Prise Sesamsamen.