Segundo prato
Veganchino (cotechino vegano sem glúten)
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
1 lata de feijão branco
4 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico 40 g
5 g de óleo
2 colheres de sopa de extrato de tomate
sal e pimenta a gosto
1 lata de feijão branco
4 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico 40 g
5 g de óleo
2 colheres de sopa de extrato de tomate
sal e pimenta a gosto
Em uma tigela, amasse grosseiramente os feijões com um garfo, adicione a farinha de grão de bico, os temperos, misture bem. Unte o papel alumínio com óleo, forme uma salsicha, enrole e cozinhe no vapor por cerca de meia hora. Deixe esfriar e corte em fatias.