Secondo
Veganchino (cotechino vegan gluten free)
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
1 barattolo di fagioli cannellini
4 cucchiai di farina di ceci 40 g
5 g olio
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
sale e pepe qb
1 barattolo di fagioli cannellini
4 cucchiai di farina di ceci 40 g
5 g olio
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
sale e pepe qb
In una ciotola schiacciate con la forchetta i fagioli grossolanamente, aggiungete la farina di ceci, gli aromi, impastare bene. Ungere il foglio di alluminio con l’ olio, formare un salsicciotto, arrotolare e cuocere a vapore per circa mezz’ora. Far raffreddare e tagliare a fette.