Hauptgericht
Überarbeiteter Thunfisch-Frikadellen
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
100 g Thunfisch in Dosen
150 g gekochte Borlotti- oder Cannellini-Bohnen
30/40 g Eiweiß oder 1 Ei
1 kleine Zucchini
100 g Thunfisch in Dosen
150 g gekochte Borlotti- oder Cannellini-Bohnen
30/40 g Eiweiß oder 1 Ei
1 kleine Zucchini
Ich habe Bohnen, Thunfisch, Zucchini und das Eiweiß oder das Ei püriert. Ich habe die Mischung in Alufolie gewickelt und 30 Minuten gedämpft. Ich habe den Hackbraten auf einem Teller abkühlen lassen, der mit in Scheiben geschnittenen Tomaten oder Zucchinipesto verziert war.