Hauptgericht
Tortitas de zanahoria y guisantes
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Zutaten
Ingredientes para 2 porciones
120 g de harina
100 g de agua
10 g de aceite
1 huevo
80 g de guisantes cocidos
1 zanahoria cruda en juliana
3-4 g de levadura instantánea para salados
120 g de harina
100 g de agua
10 g de aceite
1 huevo
80 g de guisantes cocidos
1 zanahoria cruda en juliana
3-4 g de levadura instantánea para salados
Mezclar harina, agua, aceite, huevo y luego agregar las verduras y la levadura. Cocinar en una sartén para panqueques o en una sartén antiadherente. Dar la vuelta cuando aparezcan burbujas en el otro lado y continuar cocinando por otros 2 minutos. Se pueden comer calientes o fríos en lugar de pan.