Hauptgericht
Artischockenküchlein
45 minuti
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Zutaten
Artischocken 3
10 Gramm Parmesan
10 Gramm Semmelbrösel
4 Eier
30 Gramm Ricotta
10 ml natives Olivenöl extra
10 Gramm Parmesan
10 Gramm Semmelbrösel
4 Eier
30 Gramm Ricotta
10 ml natives Olivenöl extra
Artischocken dämpfen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Eier und den Käse hinzufügen und alles vermischen, dann in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Mit Semmelbröseln bedecken und mit etwas Öl beträufeln. 15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.