Secondo
Tortino di alici patate e pomodorini
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
300 g di alici fresche
Pomodorini qb
200 g di patate
Origano
Sale
5 g di olio
20 g di pangrattato
300 g di alici fresche
Pomodorini qb
200 g di patate
Origano
Sale
5 g di olio
20 g di pangrattato
Accendi il forno e preriscalda a 200°. Pulisci le alici o falle pulire dalla pescheria di fiducia ( ancora meglio ) .Sciacquale bene sotto l’acqua corrente e mettile a scolare in uno scolapasta. Lessare le patate intere, sbucciarle e tagliarle a rondelle . Rivesti una teglia oleata con le patate , se vuoi puoi mettere anche la carta forno sulla base. Metti il sale e aggiungi uno strato di alici. Coprile con pomodorini datterini tagliati a pezzetti, prezzemolo tritato, origano, sale e una spolverata di pane grattugiato. Metti un filo d’olio e inforna nella parte più bassa del forno a 180/200 gradi fino a doratura circa 20/25 minuti .
Puoi prepararlo anche il giorno prima e mangiarlo freddo, é ancora piú buono.