Primeiro prato
Tortinha de cuscuz e lentilhas.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
50 g de cuscuz
5 g de óleo
Água para reidratar o cuscuz (quantidade conforme indicado na embalagem)
Um pote de 230 g de lentilhas
Temperos e especiarias a gosto
50 g de cuscuz
5 g de óleo
Água para reidratar o cuscuz (quantidade conforme indicado na embalagem)
Um pote de 230 g de lentilhas
Temperos e especiarias a gosto
Colocar o cuscuz para hidratar, salgar e depois esfarelar. Moldar um bolinho com a ajuda de um aro de metal e, se desejar, adicionar os legumes desejados para ligar. Servir em cima de uma cama de lentilhas.