Frühstück
Birnentörtchen
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Zutaten
Zutaten für 5 Portionen
100 g Mehl
2 Eier
70 g griechischer Joghurt, naturbelassen, fettfrei und ohne zugesetzten Zucker
Erythrit
50 g Milch
Ein halbes Päckchen Backpulver
Eine große Birne oder zwei kleine
100 g Mehl
2 Eier
70 g griechischer Joghurt, naturbelassen, fettfrei und ohne zugesetzten Zucker
Erythrit
50 g Milch
Ein halbes Päckchen Backpulver
Eine große Birne oder zwei kleine
Eier mit Süßstoff schaumig schlagen, Milch, Joghurt, Mehl und Backpulver hinzufügen. Die Birne in Scheiben schneiden und auf den Boden der Form legen. Mit dem Teig füllen und bei 170 Grad etwa eine halbe Stunde backen.