Colazioni

Tortino alle pere

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Ingredienti

Ingredienti per 5 porzioni

100 g farina
2 uova
70 g yogurt greco bianco al naturale 0% di grassi e senza zuccheri aggiunti
Eritritolo
50 g di latte
Mezza bustina di lievito
Una grossa pera o due piccole

Frullare le uova con il dolcificante aggiungere il latte lo yogurt e infine farina e lievito. Tagliare a fettine la pera e metterla sul fondo della teglia io ho usato uno stampo da plumcake riempire con l’impasto e cuocere a 170 per circa mezz’ora.

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per porzione