Segundo prato

Tortilla de lentejas

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porción

1 frasco de lentejas
4 cucharadas de copos de patata Pfanni 40 g
3 cucharadas de salsa de soja sz
Aromas y especias al gusto
Pizca de sal
3 zanahorias y cebolla para triturar
1 huevo y una clara de huevo o 80/100 g de clara de huevo

PD. Los alimentos sin cantidad son cero Dp= DietPoint, puedes usar la cantidad que desees con la única regla del sentido común.

Batir zanahoria y cebolla, agregar los aromas y especias, sal, añadir las lentejas bien enjuagadas, la salsa de soja y copos y mezclar. Agregar un huevo y una clara de huevo o 80/100 g de clara de huevo (consistencia no líquida) y hornear hasta que estén dorados, aproximadamente 10/15 minutos a 180 grados.

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