Hauptgericht
Tortilla de claras de huevo y calabacín
zu Favoriten hinzufügen
Zutaten
Ingredientes para 2 porciones
2 calabacines
3 claras de huevo
10 g de queso parmesano
nuez moscada
sal
pimienta blanca
menta
aceite para pincelar máximo 5 g
2 calabacines
3 claras de huevo
10 g de queso parmesano
nuez moscada
sal
pimienta blanca
menta
aceite para pincelar máximo 5 g
Cortar en rodajas finas las calabacines, pincelar un molde de silicona de 16 cm y colocar las calabacines. Batir las claras en un tazón, agregar el queso parmesano, la nuez moscada, la pimienta, la sal y la menta. Verter sobre las calabacines y mover un poco para cubrir todas las calabacines. Cocinar en una freidora de aire a 170°C durante 13 minutos.