Segundos
Tortilla de calabacín y espinacas
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Ingredientes
50 g calabacín
50 g espinacas
3 huevos
25 g queso rallado
5 g aceite de oliva
50 g espinacas
3 huevos
25 g queso rallado
5 g aceite de oliva
Cortar en cubos los calabacines y saltear en una sartén con aceite de oliva. Agregar espinacas y dejar que se marchiten. Batir los huevos en un tazón y agregar los calabacines, espinacas y queso rallado. Verter la mezcla en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos o hasta que la tortilla esté dorada. Servir caliente.