Dessert
Kürbis- und Karottenkuchen
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Zutaten
Zutaten für 7 Portionen
100 g gekochter Kürbis
100 g rohe Karotten
100 g fettarmer weißer Joghurt
140 g Mehl (Sie können auch Kastanienmehl verwenden)
2 Eier
50 g Süßstoff (oder zu berücksichtigender Honig)
1/2 Päckchen Backpulver
100 g gekochter Kürbis
100 g rohe Karotten
100 g fettarmer weißer Joghurt
140 g Mehl (Sie können auch Kastanienmehl verwenden)
2 Eier
50 g Süßstoff (oder zu berücksichtigender Honig)
1/2 Päckchen Backpulver
Pürieren Sie den Kürbis und die Karotten mit einem Mixer, fügen Sie die Eier, Joghurt und schließlich Mehl und Backpulver hinzu. In einer Backform bei 170 Grad für 30-35 Minuten backen.