Desayuno
Pastel todo para mí
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
50 gr de harina integral
60 ml de leche vegetal o clara de huevo
30 gr de plátano machacado
5 gr de gotas de chocolate extra oscuro
Un poco de aroma de vainilla
Un poco de canela
Una pizca de bicarbonato o levadura
50 gr de harina integral
60 ml de leche vegetal o clara de huevo
30 gr de plátano machacado
5 gr de gotas de chocolate extra oscuro
Un poco de aroma de vainilla
Un poco de canela
Una pizca de bicarbonato o levadura
Colocar en un bol el plátano previamente cortado en rodajas y aplastado, la harina, agregar la leche o la clara de huevo, aroma de vainilla y mezclar todo con un batidor. Cubrir con film transparente y dejar reposar en la nevera durante media hora. Verter la mezcla en la sartén, cubrir con una tapa y luego voltear tan pronto como se solidifique y haga burbujas.