Ricette
Herzhafte Kuchen

Herzhafter Kuchen mit Schinken und Melone

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Zutaten

Für 6 Portionen
Vollkornmehl: 150g
Wasser: 60 ml
Natives Olivenöl extra: 2 Esslöffel (20g)
Magerer Schinken: 100g
Melone: 150g (in Würfel geschnitten)
Eier: 3
Salz: nach Bedarf
Pfeffer: nach Bedarf

Bereite den Boden vor, indem du das Mehl, Wasser und Öl mischst. Vermenge es, bis du einen glatten Teig erhältst. Verteile den Schinken und die Melone auf dem Boden. Schlage die Eier mit Salz und Pfeffer und gieße sie über den Kuchen (in einer 24-26 cm Kuchenform). Backe ihn im Ofen bei 180°C für ungefähr 30-35 Minuten.

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