Frühstück
Birnen- und Schokoladenkuchen
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Zutaten
Zutaten für 5 Portionen
1 Ei
60 g Eiweiß
20 g Kakaopulver
70 g Mehl
30 g Erythrit
100 g Mandel-Pflanzendrink
3 Birnen
1/2 Päckchen Backpulver
1 Ei
60 g Eiweiß
20 g Kakaopulver
70 g Mehl
30 g Erythrit
100 g Mandel-Pflanzendrink
3 Birnen
1/2 Päckchen Backpulver
Mischen Sie das Ei, das Eiweiß und die Milch und fügen Sie dann Erythrit, Mehl, Kakao und Backpulver hinzu. Die Birnen schälen und zur Mischung hinzufügen. In eine 18/20 cm Backform geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 40 Minuten backen.