Dulce

Pastel de manzana de nube

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porción

1 huevo y 50 g de clara (o dos huevos)
1 cucharada de eritritol
1 manzana
20 g de harina
Canela y limón
60 g de yogur griego blanco

Batir los huevos con eritritol y mezclar con los demás ingredientes. Agregar a la masa media manzana y la otra ponerla en el fondo del molde pequeño. Hornear a 180 grados durante 15 minutos o en freidora de aire a 160 grados durante 20 minutos.

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por porciòn