Doce
Bolo de abóbora e maçã
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Ingredientes
Ingredientes para 10 porções
350 g de abóbora
2 ovos
50 g de açúcar
25 gotas de adoçante
200 g de farinha
125 g de iogurte desnatado
2 maçãs
1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento
1/2 colher de sopa de canela em pó.
350 g de abóbora
2 ovos
50 g de açúcar
25 gotas de adoçante
200 g de farinha
125 g de iogurte desnatado
2 maçãs
1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento
1/2 colher de sopa de canela em pó.
Ralar a abóbora, bater os ovos com o açúcar e o adoçante, adicionar a canela em pó, a farinha, o fermento, o sal, o iogurte e a abóbora. Enquanto isso, cozinhar as maçãs cortadas em gomos com 1 colher de chá de açúcar, uma colher de chá de canela e um pouco de água por 5 minutos. Colocar a massa em uma forma de bolo, cobrir com as maçãs e assar a 180°C por 30/35 minutos.