Doce

Bolo de maçã com creme de confeiteiro

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Ingredientes

Ingredientes para 10 porções

Para o bolo 200 g de farinha
um iogurte grego de 150 gramas sem gordura
20 g de adoçante
meia colher de fermento
3 ovos
sementes de baunilha
duas maçãs cortadas em pedaços com um pouco de canela

Para o creme: 50 g de farinha
500 ml de leite semidesnatado, dois ovos
10 g de adoçante, sementes de baunilha.

Misturar os ingredientes do bolo (eu usei o Bimby) e adicionar as maçãs na massa, depois de despejá-la em uma forma de silicone. Fazer o creme (ainda no Bimby), deixar esfriar e, por fim, misturar na massa na forma. 35 minutos a 180 graus.

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3

por porção