Dessert
Apfelkuchen mit Vanillecreme
zu Favoriten hinzufügen
Zutaten
Zutaten für 10 Portionen
Für den Kuchen 200 g Mehl
150 g fettfreier griechischer Joghurt
20 g Zuckerersatz
halber Beutel Backpulver
3 Eier
Vanillekörner
zwei Äpfel in Stücke geschnitten mit etwas Zimt
Für die Creme: 50 g Mehl
500 ml fettarme Milch, zwei Eier
10 g Zuckerersatz, Vanillekörner.
Für den Kuchen 200 g Mehl
150 g fettfreier griechischer Joghurt
20 g Zuckerersatz
halber Beutel Backpulver
3 Eier
Vanillekörner
zwei Äpfel in Stücke geschnitten mit etwas Zimt
Für die Creme: 50 g Mehl
500 ml fettarme Milch, zwei Eier
10 g Zuckerersatz, Vanillekörner.
Die Zutaten für den Kuchen (ich habe den Thermomix verwendet) vermischen und die Äpfel nach dem Einfüllen in eine Silikonbackform hinzufügen. Die Creme zubereiten (immer noch mit dem Thermomix), abkühlen lassen und schließlich mit dem Teig in der Backform vermengen. 35 Minuten bei 180 Grad backen.