Dulce
Pastel de frutas frescas
agregar a favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones
500 gr de fruta fresca (cortar en rodajas una manzana pequeña o 1/2 grande, rociar con limón y reservar para decorar)
250 gr de harina integral
100 gr de clara de huevo
100 gr de yogur desnatado sin grasa
80 gr de estevia
3 nueces
1 sobre de levadura para repostería
500 gr de fruta fresca (cortar en rodajas una manzana pequeña o 1/2 grande, rociar con limón y reservar para decorar)
250 gr de harina integral
100 gr de clara de huevo
100 gr de yogur desnatado sin grasa
80 gr de estevia
3 nueces
1 sobre de levadura para repostería
Batir la clara de huevo con stevia, añadir el yogur, la harina (previamente tamizada con levadura), poco a poco la leche de almendras y por último la fruta cortada en trozos pequeños. Colocar en un molde de 20/22 cm con agujero en el centro y decorar con rodajas de manzana en la superficie y tres nueces en el centro. Opcionalmente espolvorear con 1 cucharadita de azúcar de caña. Hornear a 180 grados durante 30 minutos.