Dolce
Torta di frutta fresca
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Ingredienti
Ingredienti per 10 porzioni
500 gr frutta fresca (tagliare a fette una mela piccola o 1/2 grande cospargere con limone e tenerla da parte per la decorazione)
250 gr farina integrale
100 gr albume
100 gr yogurt magro 0 grassi
80 gr stevia
3 noci
1 bustina lievito per dolci
500 gr frutta fresca (tagliare a fette una mela piccola o 1/2 grande cospargere con limone e tenerla da parte per la decorazione)
250 gr farina integrale
100 gr albume
100 gr yogurt magro 0 grassi
80 gr stevia
3 noci
1 bustina lievito per dolci
Sbattere l’albume con la stevia, aggiungere lo jogurth, la farina (precedentemente setacciata con il lievito), piano piano il latte di mandorla ed in ultimo la frutta tagliata a pezzi piccoli.Inserire in uno stampo di 20/22cm con buco al centro e decorare con le fettine di mela sulla superficie e le tre noci al centro.A piacere cospargere con 1 cucchiaino di zucchero di canna.Infornare a 180 gr per 30 minuti