Café da manhã
Torta de alperce Delícia
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Ingredientes
Ingredientes para 8 porções
220 g de farinha
30 g de amido de milho
125 ml de iogurte grego 0% de gordura e sem açúcares adicionados
70 g de Eritritol
2 gemas de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 casca de limão
1 saqueta de baunilha
1 pitada de sal
1 pote de pudim proteico de baunilha 200 g
6/7 damascos maduros
Obs. Os alimentos sem gramatura são zero Dp= DietPoint, você pode usar quantos quiser com a única regra do bom senso.
220 g de farinha
30 g de amido de milho
125 ml de iogurte grego 0% de gordura e sem açúcares adicionados
70 g de Eritritol
2 gemas de ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 casca de limão
1 saqueta de baunilha
1 pitada de sal
1 pote de pudim proteico de baunilha 200 g
6/7 damascos maduros
Obs. Os alimentos sem gramatura são zero Dp= DietPoint, você pode usar quantos quiser com a única regra do bom senso.
Colocar em uma tigela a farinha, a manteiga, as gemas, o iogurte, o fermento e a casca de limão formar uma bola cobrir com filme plástico e guardar por 20 minutos na geladeira. Em seguida, retirar a bola e estender em uma forma de torta de 22 cm e levar ao forno colocar papel manteiga tanto em cima quanto embaixo e colocar alguns feijões em cima para não levantar muito a massa. Assar a 180 graus por meia hora. Retirar do forno e deixar esfriar, retirar tanto o papel manteiga quanto os feijões. Depois de frio, rechear com o pudim proteico e refogar na frigideira os damascos cortados em 4 partes com 10 g de Eritritol. Em seguida, colocá-los sobre o creme e guardar na geladeira.