Doce
Bolo de cenoura
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Ingredientes
100g de farinha integral
2 ovos
70g de açúcar mascavo
50g de óleo de semente de girassol
200g de cenoura ralada
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal.
2 ovos
70g de açúcar mascavo
50g de óleo de semente de girassol
200g de cenoura ralada
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa. Adicione o óleo de semente de girassol e continue misturando. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal, continuando a misturar até obter uma mistura suave. Por fim, adicione as cenouras raladas e misture bem. Despeje a mistura em uma forma (22 cm) de bolo e asse em forno a 180°C por cerca de 30-40 minutos.