Dessert

Ananaskuchen

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Zutaten

Zutaten für 5 Portionen

Frische Ananasscheiben in Dosen, natürlich
3 Eier
2 Esslöffel Erythrit
50 g Vollkornmehl
150 g fettarmer Joghurt
Zitronenschale
Halbes Päckchen Backpulver

Mischen Sie alle Zutaten mit einem Handmixer, legen Sie die Ananasscheiben auf den Boden der Form und gießen Sie den Teig darüber. Bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.

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