Dulce
Pastel de chocolate en 5 minutos
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Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones
200 gr de harina 00
50 gr de cacao amargo
200 gr de azúcar
200 ml de leche desnatada 0% de grasa (también vegetal de almendras sin azúcar)
2 huevos
100 ml de aceite de semillas
1 sobre de levadura para repostería
1 cucharadita de extracto de vainilla (o vainillina)
Para espolvorear:
al gusto de azúcar glass
200 gr de harina 00
50 gr de cacao amargo
200 gr de azúcar
200 ml de leche desnatada 0% de grasa (también vegetal de almendras sin azúcar)
2 huevos
100 ml de aceite de semillas
1 sobre de levadura para repostería
1 cucharadita de extracto de vainilla (o vainillina)
Para espolvorear:
al gusto de azúcar glass
Mezcle en un tazón la leche, el aceite de semilla, los huevos y el extracto de vainilla y trabaje rápidamente con un batidor de mano. Agregue todos los ingredientes secos: harina, levadura y cacao tamizados, azúcar y una pizca de sal y trabaje rápidamente a mano nuevamente. Vierta la masa en un molde de 22-24 cm de diámetro engrasado o forrado con papel de hornear y hornee el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos (para un molde de 24 cm) o 35-40 minutos (para un molde de 22 cm), verificando siempre la cocción con un palillo. Cuando el pastel esté listo, sáquelo del horno y déjelo enfriar completamente antes de desmoldarlo y espolvorearlo con azúcar glas.