Dolce

Torta al cioccolato in 5 minuti

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Ingredienti

Ingredienti per 10 porzioni

200 gr di farina 00
50 gr di cacao (amaro)
200 gr di zucchero
200 ml di latte magro 0% di grassi (anche vegetale alle mandorle senza zucchero)
2 uova
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
Per Spolverizzare:
q.b. di zucchero a velo

Riunite in una ciotola il latte, l’olio di semi, le uova e l’estratto di vaniglia e lavorate velocemente con una frusta a mano. Aggiungete tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito e cacao setacciati, zucchero ed un pizzico di sale e lavorate ancora velocemente ancora a mano.Versate l’impasto in uno stampo da 22-24 cm di diametro imburrato o rivestito con della carta forno ed infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C 30-35 minuti (per uno stampo da 24cm) o 35-40 minuti (per uno stampo da 22cm), verificando sempre la cottura con uno stecchino. Quando la torta è pronta sfornatela e lasciatela raffreddare completamente, prima di sformarla e spolverizzarla con lo zucchero a velo.

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per porzione