Segundo prato
Tofu refogado com legumes
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Ingredientes
100 g de tofu
50 g de abobrinha
50 g de pimentão
5 g de azeite de oliva.
50 g de abobrinha
50 g de pimentão
5 g de azeite de oliva.
Cortar o tofu em cubos e as abobrinhas e pimentões em rodelas. Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar o tofu. Adicionar as abobrinhas e pimentões e cozinhar por alguns minutos. Servir quente.