Secondo

Tofu in padella con spinaci e funghi

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Ingredienti

100 g tofu
50 g spinaci
50 g funghi champignon
5 g olio d'oliva

Tagliare il tofu a cubetti e i funghi a fettine. In una padella, scaldare l’olio e far rosolare il tofu. Aggiungere gli spinaci e i funghi e cuocere per alcuni minuti. Servire caldo.

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