Secondo
Tofu alla pizzaiola
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
100 gr di tofu
Capperi
5 olive verdi
150 ml di passata di pomodoro
5 gr di olio d'oliva
Cipolla
Sale
100 gr di tofu
Capperi
5 olive verdi
150 ml di passata di pomodoro
5 gr di olio d'oliva
Cipolla
Sale
Tagliare il tofu a cubetti e cospargerlo con un pizzico di sale. In una padella versare l’olio e aggiungere il tofu e la cipolla. Fare colorare leggermente il tofu e aggiungere i capperi, le olive e la passata di pomodoro. Fare cuocere a fuoco medio basso per circa 15 minuti.