Prepare um refogado com cenoura, cebola e óleo, adicione depois de alguns minutos o molho de tomate e as lentilhas (se estiver adicionando ervilhas, adicione-as agora) e deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida, adicione 1 copo de água e a massa de lasanha quebrada com as mãos. Ajuste o sal e cozinhe por 10/15 minutos até que a massa esteja cozida e a água tenha evaporado.
Complete o prato com skyr em pedaços e amêndoas picadas.