Preparare un soffritto con carota , cipolla e olio , aggiungere dopo qualche minuto la passata di pomodoro e le lenticchie ( se mettete i piselli aggiungeteli adesso ) e lasciate cuocere 10 minuti. Aggiungi poi 1 bicchiere di acqua e la pasta per lasagne spezzata con le mani.Aggiusta di sale e cuoci per 10/15 minuti finché la pasta non è cotta e l’acqua asciugata.
Completa il piatto con lo skir a pezzetti e granella di mandorle.