Dolce

Tarta de arándanos

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Ingredienti

Ingredientes para 2 porciones

70 g de harina
1/2 cucharada de eritritol
1 huevo
10 g de yogur natural 0% de grasa y sin azúcares añadidos
1 pizca de canela
Un puñado de arándanos
60 g de pudín proteico de vainilla
1 pizca de levadura en polvo para repostería

Amasar la harina, el huevo, el eritritol y el yogur, agregar la canela y el polvo de hornear y formar una bola, dejar reposar 10 minutos, luego dividir la masa en dos partes, tomar 2 moldes para tartaletas y extender la masa y hornear a 180 grados durante 10/15 minutos. Luego sacar del horno y dejar enfriar un poco. Mientras tanto, en una sartén cocinar un poco los arándanos con un poco de eritritol hasta que suelten su jugo, luego retirar y dejar enfriar un poco. Luego tomar las tartaletas cocidas, ponerles el pudín proteico de vainilla y finalmente decorar con los arándanos.

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4

per porzione