Mischen Sie Mehl, Milch und Eiweiß oder Ei. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne und braten Sie die Crêpes. Auf einen Teller geben, etwas abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Kakaocreme mit Kakao, Süßstoff und Wasser zubereiten. Legen Sie die ganze Banane in die Crêpes, rollen Sie sie ein und schneiden Sie sie dann in Scheiben.