Dulce

Strudel de manzana

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Ingredientes

Ingredientes para 1 porción

75 g de harina integral
5 g de levadura en polvo
40 g de yogur griego desnatado 0% de grasa
10 g de aceite de semilla
edulcorante al gusto

Para el relleno:
1 manzana
1 cucharada de mermelada de Hero
canela y, si lo desean
5 g de almendras picadas

Mezclar harina, aceite, yogur, levadura y formar una masa de hojaldre. Cortar una manzana en trozos, añadir unas gotas de limón, mermelada, almendras y un poco de canela, mezclar y rellenar la masa, previamente extendida con un rodillo sobre papel de hornear. Cerrar enrollando, superponiendo ligeramente las partes. Espolvorear con canela y un poco de almendra molida. Hornear a 180° durante 20 minutos.

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por porciòn