Dessert
Apfelstrudel
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
75 g Vollkornmehl
5 g Backpulver
40 g fettarmer griechischer Joghurt
10 g Pflanzenöl
Süßstoff nach Belieben
Für die Füllung:
1 Apfel
1 Esslöffel Hero Marmelade
Zimt und bei Bedarf 5 g gehackte Mandeln.
75 g Vollkornmehl
5 g Backpulver
40 g fettarmer griechischer Joghurt
10 g Pflanzenöl
Süßstoff nach Belieben
Für die Füllung:
1 Apfel
1 Esslöffel Hero Marmelade
Zimt und bei Bedarf 5 g gehackte Mandeln.
Mehl, Öl, Joghurt und Hefe vermischen und einen Teigkugel formen. Einen Apfel in Stücke schneiden, ein paar Tropfen Zitronensaft, Marmelade, Mandeln und etwas Zimt hinzufügen, vermischen und den Teig damit füllen, den zuvor mit einem Nudelholz auf Backpapier ausgerollt wurde. Zu einer Rolle zusammenklappen, die Teile leicht überlappen lassen. Mit Zimt und etwas gehackten Mandeln bestäuben. Bei 180 Grad für 20 Minuten backen.