Segundos
Brochetas de tofu y verduras veganas
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
1 bloque de tofu de 125 g
tomates cherry
cebolla roja de Tropea
pimiento
sal y pimienta al gusto
jengibre fresco
salsa de soja
1 bloque de tofu de 125 g
tomates cherry
cebolla roja de Tropea
pimiento
sal y pimienta al gusto
jengibre fresco
salsa de soja
Cortar el tofu en cubos y marinarlo en salsa de soja con jengibre rallado y pimienta. Ensartar en brochetas alternando verduras y cubos de tofu; rociar con agua y asar a la parrilla (esto ayuda a que las verduras no se quemen demasiado).