Hauptgericht
Tofu- und Gemüsespieße (vegan)
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
1 Block Tofu (125 g)
Kirschtomaten
Rote Zwiebel aus Tropea
Paprika
Salz und Pfeffer nach Belieben
frischer Ingwer
Sojasauce
1 Block Tofu (125 g)
Kirschtomaten
Rote Zwiebel aus Tropea
Paprika
Salz und Pfeffer nach Belieben
frischer Ingwer
Sojasauce
Den Tofu in Würfel schneiden und in Sojasauce mit geriebenem Ingwer und Pfeffer würzen. Die Spieße abwechselnd mit Gemüse und Tofuwürfeln formen; mit Wasser besprühen und grillen (um das Gemüse nicht zu sehr anzubrennen).