Hauptgericht

Gebratenes Putenbrust (oder Hühnchen) Stew

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Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Putenbrust
1 große rote Paprika
3 Zwiebeln
2 Zucchini
ein halbes Glas Wasser
1 Brühwürfel
nach Belieben passierte Tomaten
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Heizen Sie den Ofen vor, schneiden Sie das Putenbrustfleisch, die Zwiebeln, die Paprika und die Zucchini grob in Würfel. Geben Sie alles in eine Backpfanne, fügen Sie passierte Tomaten, Wasser und Brühwürfel hinzu. Backen Sie es für etwa 90 Minuten im Ofen (überprüfen Sie die Garzeit nach Ihrem Geschmack).

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