Secondo
Spezzatino di petto di tacchino (o pollo) al forno
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Ingredienti
Ingredienti per 4 porzioni
1 kg petto di tacchino
1 peperone rosso grande
3 cipolle
2 zucchine
mezzo bicchiere di acqua
1 dado
passata di pomodoro a piacere
sale e pepe a piacere
1 kg petto di tacchino
1 peperone rosso grande
3 cipolle
2 zucchine
mezzo bicchiere di acqua
1 dado
passata di pomodoro a piacere
sale e pepe a piacere
Scalda il forno, taglia a dadini grossolani il petto di tacchino, le cipolle, il peperone e le zucchine. Metti il tutto in una padella da forno, aggiungi la passata di pomodoro, l’acqua e il dado. Metti in forno per circa 90 minuti (tieni controllata la cottura a tuo piacimento).